Super VIP

João Pires Espumante Bruto (tervetulomalja sisältyy pakettiin)

Alkoholi: 12 % Sokeri: 11 g/l Rypälelajike: Moscatel Maa: Portugali, Setúbal

Erittäin kuiva ja aromaattinen kuohuviini, joka on valmistettu perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Viini kypsyy 12 kuukautta sakkakypsytyksessä, mikä tuo siihen hienovaraista paahteisuutta ja rakennetta. Tuoksussa erottuvat kukkaisuus, appelsiininkukka ja hunajameloni, joita täydentävät sitruksiset ja vihreän omenan vivahteet. Maku on raikas, tasapainoinen ja pitkä.

João Pires Rosé 12cl

Alkoholi: 12 % Sokeri: 6 g/l Rypälelajikkeet: Moscatel, Touriga Nacional Maa: Portugali, Setúbal

Erittäin raikas ja aromikas roséviini. Tuoksussa erottuvat villiruusut, orvokit ja litsi, jotka täydentävät makua. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, ja jälkimaku pitkä ja marjaisa.

Ripanço 16cl

Alkoholi: 12,5 % Sokeri: 5 g/l Rypälelajikkeet: Aragonês, Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet

Maa: Portugali, Alentejo

Syvän rubiininpunainen viini, jonka tuoksussa erottuvat vadelman ja lakritsin vivahteet. Viini on kypsynyt 6 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa uusissa tammitynnyreissä, mikä tuo makuun syvyyttä ja hienoa mausteisuutta. Suutuntuma on pyöreä ja pehmeä, tanniinit silkkisen hienovaraiset ja tammi kauniisti integroitunut. Pitkä ja harmoninen jälkimaku viimeistelee kokonaisuuden.

Alambre Moscatel de Setúbal 8cl

Alkoholi: 17% Sokeri: 167 g/l Rypälelajike: Moscatel Maa: Portugali, Setúbal

Alambre on väkevöity viini Setúbalin niemimaalta. Tuoksussa on runsaasti kuivattuja hedelmiä, aprikoosia, appelsiininkuorta, hunajaa ja hentoa mausteisuutta. Maku on pehmeä ja tasapainoinen, makeus ja hapokkuus yhdistyvät kauniisti, ja pitkä lämmin jälkimaku viimeistelee moniulotteisen kokemuksen. Käymisprosessi pysähtyy brandyn lisäämisen myötä, ja viini saa 3 kuukauden kuorikontaktin, mikä tuo syvyyttä ja rakennetta.

Pasmados Branco 12cl 

Alkoholi: 13% Sokeri: 6 g/l Rypälelajikkeet: Sauvignon, Viognier Maa: Portugali, Setúbal

Vaaleankeltainen viini, jonka tuoksussa kukkaisuutta, valkoisia kukkia sekä päärynän ja aprikoosin vivahteita, ja tammen tuomaa vaniljaa. Maku on elegantti, hedelmäisen komponentin ja tammen välinen tasapaino erinomainen, ja hapokkuus hyvin hallittu.

Jose de Sousa Reserva 16cl

Alkoholi: 15% Sokeri: 6 g/l Rypälelajikkeet: Grand Noir, Syrah, Aragonez Maa: Portugali, Alentejo

Syvän rubiininpunainen viini, jonka tuoksussa erottuvat mausteet, musta luumu ja suklaa. Käyminen tapahtuu osittain amphora-saviruuissa ja lagaareissa, ja viini kypsyy 9 kuukautta uusissa ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Maku on harmoninen, pehmeät tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus, ja jälkimaku pitkä ja kestävä.

Alambre Moscatel de Setúbal 8cl

Alkoholi: 17% Sokeri: 167 g/l Rypälelajike: Moscatel Maa: Portugali, Setúbal

Alambre on väkevöity viini Setúbalin niemimaalta. Tuoksussa on runsaasti kuivattuja hedelmiä, aprikoosia, appelsiininkuorta, hunajaa ja hentoa mausteisuutta. Maku on pehmeä ja tasapainoinen, makeus ja hapokkuus yhdistyvät kauniisti, ja pitkä lämmin jälkimaku viimeistelee moniulotteisen kokemuksen. Käymisprosessi pysähtyy brandyn lisäämisen myötä, ja viini saa 3 kuukauden kuorikontaktin, mikä tuo syvyyttä ja rakennetta.

Haasta makunystyräsi ja maista portugalilaisia välijuustoja ja hilloa kahden portviinin kera.
Tutustu erilaisten viinien vivahteisiin ja löydä oma suosikkisi. Viinit tarjoillaan 4 cl annoksina:

Badoxa White Port 4cl

Alkoholi: 19,5 % Sokeri: 110 g/l Rypälelajikkeet: Viosinho, Rabigato, Gouveio Maa: Portugali, Douro

Tuoksussa erottuvat kypsät hedelmät, aprikoosi, sitruskuoret ja kevyet pähkinäiset vivahteet. Maku on harmoninen, makeus ja hapokkuus tasapainossa, ja jälkimaku pitkä ja lämmittävä. Käymisprosessi pysähtyy brandyn lisäämisen myötä, mikä säilyttää viinin aromikkuuden ja antaa sille täyteläisen rakenteen.

Badoxa Tawny Port  4cl

Alkoholi: 19,5 % Sokeri: 110 g/l Rypälelajikkeet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca ja Touriga Franca Maa: Portugali, Douro

Tuoksussa erottuvat kuivatut hedelmät ja tammiaromeja kuten pähkinäiset vivahteet, vanilja ja karamelli. Maku on silkkinen ja miellyttävä ja intensiivisen hedelmäinen, harmoninen ja monikerroksinen, jälkimaku pitkä ja lämmin.