VIINITUPIEN MENU

KUOPIO WINEFESTIVAL 2023 VIP VIINITUPA – BUFFET MENU

ALKURUOKA

Espanjalaisia tapaksia, leikkeleitä ja juustoja

Serranon kinkkua, chorizoa ja ilmakuivattua lomo-porsanfileetä M|G

Manchegoa- ja Azul hojas -sinihomejuustoa L|G

Cabra rosmariini- ja Di murcia -punaviinijuustoa L|G

Tortilla de patatas ja rojo-kastiketta L|G

Marinoituja oliiveja, valkosipuliherkkusieniä M|G

Grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa ja latva-artisokkaa M|G

Viherversosalaatteja, yrttejä ja vinegrettea

Tuoretta valkosipulileipää ja romescoa M

PÄÄRUOKA

Lehtiyrteillä maustettua kananpoikaa L|G

Timjamilla ja sitruunalla maustettua karitsaa L|G

Tummaa tryffelipunaviinikastiketta L|G

Patatas bravas -perunoita ja aiolia M|G

Paahdettu espanjalaista kasvispaistosta VE|M|G

JÄLKIRUOKA

Churroja ja suklaakastiketta L

Crema catalana kermaa ja tuoreita marjoja L|G

Kahvi, Tee

Erikoisruokavaliot ja allergeenit huomioidaan. Lisätietoa henkilökunnalta.

VIINIT

                                     Pullohinnat